spaghetti alle vongole
Spaghetti cu scoici – reteta pentru 2 persoane:
Ingrediente:
- 500 grame de scoici decongelate
- 2 linguri de ulei de masline extra vergine
- un catel de usturoi
- 250 grame de spaghete
- un cubulet de unt
- sare
- piper
- patrunjel
- parmezan ras
Mod de preparare:
- Se fierb pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.
- Intr-o tigaie adanca se pune uleiul si usturoiul maruntit la foc mic, avand grija sa nu se arda.
- Se adauga in tigaie scoicile, untul si piperul. Se acopera tigaia cateva minute.
- Se adauga pastele bine scurse in tigaie si se amesteca timp de 2-3 minute.
- Se pun pastele in farfurie si se orneaza cu ulei de masline, patrunjel si parmezan.
Print
Intr-un episod viitor, paste cu fructe de mare:
Tags: cucina italiana
April 12th, 2008 at 13:31
asta parca m-ar interesa mai tare……..da ceva fara scoici si fructe de mare sau mai stiu eu ce este ce nu vreau sa incerc….ai?!?!
April 13th, 2008 at 12:05
s-a notat… o sa scriu si retete cu ingrediente “normale”